ポン酢
7月に入り京都は一気に祇園祭モードです!
そして祇園祭と言えば鱧ですよねー。
鱧は落としで食べることが一番多く、あとは、付け焼、焼き霜、鱧の洗い、鱧しゃぶなど。
鱧しゃぶに新玉ねぎの薄切りを入れて一緒に食べるのは、最高に美味しいです。
お出汁で食べるのも美味しいですけど、この『ポン酢』も、いけますよ。
錦の錦大丸さんで買えます。鮮魚店ですけど、ポン酢も置いていらっしゃいます。
このぽん酢オススメです。
◆ 三木鶏卵 ◆
http://mikikeiran.com/
そして祇園祭と言えば鱧ですよねー。
鱧は落としで食べることが一番多く、あとは、付け焼、焼き霜、鱧の洗い、鱧しゃぶなど。
鱧しゃぶに新玉ねぎの薄切りを入れて一緒に食べるのは、最高に美味しいです。
お出汁で食べるのも美味しいですけど、この『ポン酢』も、いけますよ。
錦の錦大丸さんで買えます。鮮魚店ですけど、ポン酢も置いていらっしゃいます。
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