花山椒
四月ももう半ばすぎ、もうすぐGWですね。
今年の桜は一気に咲き、あっという間に散ってしまいました。
短い春?でした。
春の美味しい香りもあっという間にお終いです。
急がなくては!
今だけの花山椒
山椒特有の強い刺激もなく、穏やかな口あたりです。
まさに、今のだけの短い期間の旬な食材です。
鶏との相性がいいのでワラビと筍と共にお鍋に。
後は、炊き合わせに添えたり、佃煮にしたりするそうです。
春を満喫できます。
川政さんへ急いでー花山椒が終わっちゃう!
◆ 三木鶏卵 ◆
http://mikikeiran.com/
今年の桜は一気に咲き、あっという間に散ってしまいました。
短い春?でした。
春の美味しい香りもあっという間にお終いです。
急がなくては!
今だけの花山椒
山椒特有の強い刺激もなく、穏やかな口あたりです。
まさに、今のだけの短い期間の旬な食材です。
鶏との相性がいいのでワラビと筍と共にお鍋に。
後は、炊き合わせに添えたり、佃煮にしたりするそうです。
春を満喫できます。
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